Diplômée de l’Université de Montréal en nutrition, vous avez consacré votre vie à éduquer les Québécois à l’importance de bien s’alimenter.
En 1975, vous avez publié Comment nourrir son enfant. L’édition française de cet ouvrage, que vous avez maintes fois remise à jour, s’est vendue à 350 000 exemplaires. Elle demeure une référence.
Vous avez publié plusieurs autres livres, dont Le défi alimentaire de la femme, qui ont tous connu un immense succès.
Pédagogue et communicatrice exceptionnelle, vous avez conçu et animé huit séries télévisées portant sur la nutrition.
Vous êtes aussi une conférencière recherchée au Canada, aux États-Unis et en Europe.
Vous avez éveillé les Québécois à la saine alimentation et, aujourd’hui, nous vivons mieux.
Vous avez été sélectionnée membre de l’Ordre national du Québec en 2006.Votre décoration vous est remise aujourd’hui.
Louise Lambert-Lagacé, au nom du peuple québécois, j’ai l’honneur de vous décorer de l’insigne de chevalier de l’Ordre national du Québec.
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